Blog Travel Salta / » Bodega Colomé, una especialización en vinos de altura en la Salta Hermosa de nuestra tierra

La región Norte del pais se caracteriza por ser productores principales de vinos de altura. Las bodegas de Salta son algunas de las que producen este rico licor en la altura del piso más alejado de la tierra de la torre de Babel.

La Bodega Colomé en Cafayate es uno de estos emprendimientos que cuenta con la dicha de tener tierras en Salta. En ella se producen variedades como Pinot Noir, Malbec, Cabernet sauvignon, Petit verdot, Syrah y Tempranillo. Tiene 3 fincas repletas de vides con diferente antiguedad: de 8, 90 y 180 años, y ésta, la mas viejita, es la que está a 3.111 m.s.n.m y la que produce el único vino de altura máxima. La más alta del mundo.

Pruebe el Turismo Enológico de Salta, la principal actividad para realizar en esos parajes. La mayoría de los restaurantes y hoteles de Cafayate tienen cartas especialmente creadas para la degustación de estos licores magníficos. Hay también paquetes turísticos a Cafayate que los llevan a excursiones preparadas solamente para que conozca el terreno agreste de la Provinicia de Salta, La Linda, su bonita.

Autor: Pablo Maldonado