Blog Travel Salta / Categoría / » GastronomÃa de SaltaRestaurantes en SaltaPosteado el Octubre 17, 2008 - Categorizado en GastronomÃa de Salta, Servicios en Salta capital
Restaurante en Salta: “El Establo†todo el saborPosteado el Agosto 27, 2008 - Categorizado en GastronomÃa de Salta, Servicios en Salta El Establo es una parrilla ubicada en el casco céntrico de Salta capital. En sus instalaciones podrá degustar la mejor comida criolla elaborada por chef profesionales, que lo sorprenderán, con excelentes combinaciones de platillos.
Este restaurante abre sus puertas de lunes a domingos y ofrece una amplia carta de menús para que los turistas puedan probar la comida salteña. Asado, empanadas criollas, pizzas, pastas y comidas de la cocina intencional, encontrará en El Establo. En Salta encontrará diversos lugares para visitar, que seguramente quedarán grabados en sus retinas.
Conozca la variada gastronomÃa de SaltaPosteado el Marzo 25, 2008 - Categorizado en GastronomÃa de Salta La GastronomÃa en Salta es variada, abarcando desde tÃpicas empanadas salteñas hasta la cocina internacional, pasando por la humitas, tamales y locro que caracterizan a la zona. Salta cuenta con una amplia variedad de restaurantes, Cabañas en Zona Norte de Argentina y peñas donde pueden de gustarse exquisitos platos mientas se disfruta de un excelente espectáculo folclórico.
Un seminario gastronómicoPosteado el Noviembre 12, 2007 - Categorizado en GastronomÃa de Salta, Turismo en Salta Argentina La revista “El Club de los Cocineros”, que se realiza en Salta, organizó el I Seminario Gastronómico denominado “Introducción a los usos culinarios de la algarroba”. El mismo tendrá lugar hoy en la Cámara de Comercio e Industria de la ciudad de Santiago del Estero. Está organizado en el marco del 3° Congreso Andino de GastronomÃa, año 2008. En la oportunidad, destacados profesionales gastronómicos de la región se reunirán con el objetivo de investigar sobre las distintas aplicaciones culinarias de la algarroba en la cocina regional argentina. El programa de actividades dará inicio a las 17 y se extenderá hasta las 22. Se brindarán clases magistrales de cocina y pastelerÃa, disertaciones y conferencias. Fuente: eltribunosalta.com.ar
Platos tradicionales de Salta y el Noroeste ArgentinoPosteado el Octubre 31, 2007 - Categorizado en GastronomÃa de Salta, Turismo en Salta Argentina Otros preparados como las humitas y los tamales o las tradicionales empanadas están ampliamente extendidos por toda Salta y la región del noroeste argentino. Junto a estos platos se destacan además el frangollo, el anchi, el pollo al barro, la guatia y el chupi cococa, condimentados en la mayorÃa de los casos con ajÃ, pimentón y comino. Entre los postres, cuyos componentes básicos son por lo general la miel, la leche y las frutas de la zona, pueden nombrarse a los dulces (cuaresmillo, cayote, higo), la pasta real, la chancaca, el alfeñique, el patay o las tabletas de leche y miel. Leer Mas
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