Blog Travel Salta / » Un seminario gastronómicoLa revista “El Club de los Cocineros”, que se realiza en Salta, organizó el I Seminario Gastronómico denominado “Introducción a los usos culinarios de la algarroba”. El mismo tendrá lugar hoy en la Cámara de Comercio e Industria de la ciudad de Santiago del Estero. Está organizado en el marco del 3° Congreso Andino de GastronomÃÂa, año 2008. En la oportunidad, destacados profesionales gastronómicos de la región se reunirán con el objetivo de investigar sobre las distintas aplicaciones culinarias de la algarroba en la cocina regional argentina. El programa de actividades dará inicio a las 17 y se extenderá hasta las 22. Se brindarán clases magistrales de cocina y pastelerÃÂa, disertaciones y conferencias. Fuente: eltribunosalta.com.ar
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